2025-12

グルメ

激安パイ生地でアップルパイ作りに挑戦しました!

はじめに:この間 Apfelstrudel(アップフェルシュトゥルーデル) を作ったばかりなのですが、また食べたくなって、再びストゥルーデル生地を買いにスーパーへ向かいました。すると、ちょうど生地コーナーに激安のパッケージを発見!「お、こ...
グルメ

ザルツブルグのチョコレートリキュール「Mozart」を飲んでみた

 その名ズバリ、オーストリアはザルツブルグ発のチョコレートリキュール Mozart(モーツァルト)。スーパーのお酒コーナーでずっと気になっていたのですが、普段はだいたい17ユーロ前後となかなかのお値段。ところが先日、セールでかわいらしいガ...
グルメ

チョコブラウニーを手作りしてみました!

 チョコブラウニーは、ケーキ作りの中でも「メレンゲを泡立てる必要がない」のでとてもお手軽に作れるお菓子のひとつ。日本にいたときにも何度か作っていたのですが、こちらでも材料がそろったので久しぶりに挑戦してみました。今回参考にしたレシピは、い...
イベント

グラーツで「Perchten(ペルヒテン)」を体験してきた!火と闇が交差する迫力の冬祭り

はじめに オーストリアの冬の風物詩として知られる「Perchten(ペルヒテン)」イベントを、グラーツでついに体験してきました!Perchtenは、日本でいうところのナマハゲのような存在で、冬の悪霊を追い払い、良い一年を迎えるための...
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