グルメ 激安パイ生地でアップルパイ作りに挑戦しました！
はじめに：この間 Apfelstrudel（アップフェルシュトゥルーデル） を作ったばかりなのですが、また食べたくなって、再びストゥルーデル生地を買いにスーパーへ向かいました。すると、ちょうど生地コーナーに激安のパッケージを発見！「お、こ...
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グルメ ザルツブルグのチョコレートリキュール「Mozart」を飲んでみた
その名ズバリ、オーストリアはザルツブルグ発のチョコレートリキュール Mozart（モーツァルト）。スーパーのお酒コーナーでずっと気になっていたのですが、普段はだいたい17ユーロ前後となかなかのお値段。ところが先日、セールでかわいらしいガ...
グルメ チョコブラウニーを手作りしてみました！
チョコブラウニーは、ケーキ作りの中でも「メレンゲを泡立てる必要がない」のでとてもお手軽に作れるお菓子のひとつ。日本にいたときにも何度か作っていたのですが、こちらでも材料がそろったので久しぶりに挑戦してみました。今回参考にしたレシピは、い...
グルメ 【自家製ティラミスに挑戦！】ふわとろ食感に感動した休日スイーツ作りレビュー（コツ＆食材事情も紹介）
先日、ずっと憧れていたティラミス作りに挑戦しました。参考にしたのは clever のサイトで紹介されていたレシピと日本のこちらのレシピ。実は今回試そうと思った理由の一つが、オーストリアではマスカルポーネチーズが普通のスーパーで簡単に手に入...
グルメ 手作りザッハトルテに挑戦してみました
はじめに
オーストリアのスイーツといえば、言わずと知れたザッハトルテ。日本でも材料はどれも手に入りやすく、以前からよく作っていたのですが、せっかく本場のオーストリアにいるのだから——ということで、今回はこちらのサイトにあるホテル・...
グルメ 【2025.12.5更新】オーストリアのスーパーで買えるチョコレビュー Milkaや各スーパーPBまで食べ比べ！
オーストリアといえばザッハトルテの国。でも、旅行者や滞在者が実際にお世話になるのは、街中のスーパーで気軽に買えるチョコレートたち。せっかくなら、有名どころからプライベートブランド（PB）、そして製菓用チョコまで、色々と試してみたいところで...
グルメ 【2025.12.14最新情報に更新！】オーストリアのスーパーで手に入るコーヒーをレビュー ～PB系からBIO系まで実際に飲んでみた～
オーストリアと聞くと、ウィーンのカフェ文化を思い浮かべる人が多いかもしれません。カフェ・ザッハーでザッハトルテを食べながらメランジを楽しむ……そんな優雅な時間も素敵ですが、実際に生活したり長期滞在したりすると、毎朝のコーヒーは結局「スーパ...
グルメ グラーツの人気スイーツ店「Frankowitsch」を訪れてみた – 日本人好みの味に出会う幸せ
グラーツで甘いものが恋しくなった時、地元でも観光客にも長く愛されているスイーツ店 Frankowitsch（フランコヴィッチ） を訪れました。オーストリアといえばザッハトルテに代表されるように、濃厚で上質なチョコレート菓子の宝庫ですが、こ...
グルメ オーストリア伝統菓子「Topfenstrudel」を自作してみた— Apfelstrudelに続く、新たな挑戦と小さな失敗の記録 —
前回、オーストリア名物の Apfelstrudel（アプフェルシュトゥルーデル） を自作し、その達成感に味をしめた私は、勢いそのままにもう一つの定番菓子 Topfenstrudel（トプフェンシュトゥルーデル） に挑戦しました。グラーツ...
グルメ 【2025/11/23追記！】オーストリアのスーパーで買える！安価なパンレビュー— 庶民派パンを食べ比べ
オーストリアのパンといえば、硬い黒パンやどっしりしたライ麦パンをイメージする人が多いかもしれません。しかし実際に暮らしてみると、スーパーには「安いけどちゃんとおいしい」「意外と日本人向け」というパンがたくさん並んでいます。今回は BILL...