グラーツ

オーストリアで生活を始めて、意外と戸惑った家電のひとつが食洗機（食器洗い機）でした。見た目は日本のものと大きく変わらないのですが、水の硬さ（カルキの多さ）の影響で、使い方にいくつか重要な違いがあります。 今回は、オーストリアの一般的...

オーストリアの冬（ヨーロッパの冬全般）に住んでいて、悩まされるのが室内のカビです。日本に比べて寒く、湿度も高い環境に加え、オーストリアの建物は壁が厚く、気密性が高いことが多いのが原因です。二重窓を設置しても、結露によって窓周りに黒カビが生...

オーストリアで初めてクリスマスを過ごしました。日本の「にぎやかでイベント感の強いクリスマス」とはまったく違い、とにかく静かで、生活が完全に止まる数日間という印象が強く残りました。 今回は、実際に現地で過ごしてみて感じたことを、生活面...

日々の暮らしに欠かせない日用品洗剤。特に「手洗い洗剤」「洗濯洗剤」「食洗機用洗剤」「食洗機用の塩」は、毎日の家事の品質を左右する重要なアイテムです。 今回は、実際に使ってみてそれぞれの特徴がよくわかったPALMOLIVE sensi...

前回は、オーストリアのスーパーで売られている小麦粉（Mehl）について詳しく紹介しました。今回はその続編として、砂糖（Zucker）について書いていきたいと思います。 お菓子作りにおいて、小麦粉と並んで欠かせない存在が砂糖です。オー...

　オーストリアと聞くと、音楽の国というイメージが強いかもしれませんが、実はお菓子の国でもあります。ザッハトルテ、アプフェルシュトゥルーデル、クッキーやケーキなど、甘いもの好きにはたまらない国です。　そんな背景もあり、オーストリアのスーパー...

材料分量野菜（じゃがいも４～５個・にんじん3本・たまねぎ３つ・マッシュルーム２００ｇ・他、セロリ・ズッキーニ・ブロッコリーなど）左記のとおり豚肉５００ｇカレー粉（ターメリックがよい）大さじ１にんにくパウダー小さじ2しょうがパウダー小さじ2...