グルメ 【2026年版】Krapfenとは？カーニバル定番ドーナツを徹底解説｜オーストリアとドイツの違い・おすすめ店情報
2月中旬はヨーロッパ全体がカーニバル（謝肉祭）のシーズン。町には仮装した人々があふれ、屋台やカフェには甘い香りが漂います。前回はVillachのカーニバルの紹介をしましたが、そんな時期に必ず登場するのがKrapfen（クラプフェン）と呼ば...
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グルメ 【保存版】オーストリアのスーパーで買える安くて美味しい豚肉レビュー｜SPARなどで手に入る定番肉を徹底解説！
はじめに：オーストリアはお菓子と肉の国！
オーストリアといえば、ザッハトルテやアプフェルシュトゥルーデルなどのお菓子のイメージが強いですが、実は肉の国でもあります。特に豚肉（Schwein）は日常的に食卓に登場し、スーパーでも驚くほ...
グルメ オーストリアの紅茶事情｜国産紅茶はフレーバーティーしかない？外国人の本音レビュー
オーストリア国産紅茶はほぼフレーバーティー
オーストリアでは紅茶は手軽に入手できますが、国産の紅茶をよく見てみると、ほとんどがフレーバーティーです。スーパーやドラッグストアの棚には、ベリー、シナモン、キャラメル、ハーブなどの香りや味...
グルメ 出来合いピザ生地で気軽に楽しむ！便利なピザづくりのすすめ
はじめに
先日は、強力粉から生地をこねて作る本格的なピザづくりについての記事を書きました。手作りならではのおいしさや達成感がある一方で、「今日はそこまで時間も気力もないな……」という日も正直あります。 そんなときに改めて便利さを実...
グルメ グラーツのビアレストラン「Gösser Bräu」をランチで訪問｜ボリューム満点のオーストリア料理
オーストリアやドイツで有名なビールブランドといえば、Gösser（ゲッサー）を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。スーパーマーケットやレストランでよく見かける、非常にポピュラーなビールメーカーです。実はこのGösser、ビールのブラ...
グルメ オーストリアで手作りピザに挑戦！GERM（イースト）と小麦粉選びが成功の鍵｜海外生活でも本格ピザ
オーストリアで手作りピザを作ってみた理由
海外生活をしていると、日本では当たり前にできていた「いつもの料理」が、意外と難しく感じることがあります。その一つがピザ。オーストリアにもピザはありますが、自分好みの生地、焼き加減、トッピング...
グルメ 【完全レビュー】Zotter Schokolade（ゾッター・ショコラーデ）｜200種類以上食べ放題！グラーツ発・世界最高峰のチョコレート工場見学
オーストリア・シュタイアーマルク州はワインや自然だけでなく、実はチョコレート好きにはたまらない観光地でもあります。その中でも群を抜いておすすめなのが、Zotter Schokolade（ゾッター・ショコラーデ）。現地の人に「絶対行くべき」...
グルメ 手作りクッキーを作りました！
最近ちょっと甘いものが欲しくなり、家にある材料で気軽に作れるお菓子といえばやっぱり クッキー。バター・砂糖・小麦粉、この3つがそろえばすぐに作れる手軽さが大好きで、ふと思い立って久々に手作りしてみました。
シンプ...
グルメ 【要注意】オーストリアの砂糖は種類で失敗する？スーパーで買える砂糖の違いとおすすめ商品レビュー
前回は、オーストリアのスーパーで売られている小麦粉（Mehl）について詳しく紹介しました。今回はその続編として、砂糖（Zucker）について書いていきたいと思います。
お菓子作りにおいて、小麦粉と並んで欠かせない存在が砂糖です。オー...
グルメ 【保存版】オーストリアのスーパーで迷わない！小麦粉の番号の意味とおすすめ商品3選｜お菓子作り・料理別完全ガイド
オーストリアと聞くと、音楽の国というイメージが強いかもしれませんが、実はお菓子の国でもあります。ザッハトルテ、アプフェルシュトゥルーデル、クッキーやケーキなど、甘いもの好きにはたまらない国です。 そんな背景もあり、オーストリアのスーパー...