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【家で作ってみた】オーストリアの定番スイーツ「Apfelstrudel」を自作してみました!

こんにちは。今回は、オーストリアの定番スイーツの一つであるApfelstrudel(アップルシュトルーデル)を実際に家で作ってみた体験レビューです。 オーストリアのレストランではほとんどどこでも見かけるスイーツで、職場でも「奥さん(...
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【グラーツの秋の味覚】街角に漂う香ばしい誘惑、焼き栗の屋台

オーストリア第2の都市グラーツでは、夏が終わり、少しずつ空気が冷たくなり始めると、街の雰囲気がガラリと変わります。アイスクリームスタンドが姿を消し、代わりに通りのあちこちに登場するのが——そう、焼き栗(マロン)屋台です。 グラーツの...
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【本場ウィーン発】ザッハトルテ食べ比べレビュー|カフェザッハー、カフェセントラル、スーパーの冷凍版まで!

オーストリアを代表するスイーツといえば、やはりザッハトルテ(Sachertorte)。チョコレートのバターケーキにあんずジャムを挟んだ絶妙な味わいは、19世紀から今日に至るまで人々を魅了し続けています。 ホテル・ザッハーとデメルの間...
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オーストリアのスーパーで見つけた!実食レビュー4選

オーストリアのスーパーには、ヨーロッパらしい食文化が感じられる魅力的な食品がたくさん並んでいます。一見すると日本でも見かけるような商品でも、実際に食べてみると「おっ」と思う発見や、「あれ?」と思う違いがあるのも面白いところ。 今回は...
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グラーツで見つけた食品レビュー|豆腐・ストーレン・KAKIなど現地スーパー体験

オーストリア・グラーツのスーパーで手に入った食品をレビュー。固めの豆腐、マジパンストーレン、KAKI(柿)、そして最安値コンフレークまで、現地ならではの食材やお菓子を現地目線で紹介します。 旅行や留学で海外のスーパーを覗くと、思わぬ...
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オーストリアのハムを食べ比べ!ExtraからPikantwurstまで味の深みを徹底レビュー

オーストリアのハムを4種類、実際に味わってみた感想を、少し調べた背景とともにお届けします。普段「ハム=普通の薄切りロースハム」というイメージをお持ちの方にも、オーストリアならではの風味の変化を楽しんでいただけると思います。   ...
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【2025.11.15追記】オーストリア・ソーセージ食べ比べレビュー

ウィーンのスーパーから屋台まで、ソーセージはオーストリアの食文化に欠かせない存在。今回は、現地で実際に購入・試食したソーセージをレビューします。価格帯も味わいも異なるラインナップですが、どれも個性豊かで“オーストリアらしさ”が詰まっていま...
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【グラーツ】地元民にも愛されるオーストリア料理店「Der Steirer」で大満足ランチ!

オーストリア第2の都市・グラーツにある人気レストラン「Der Steirer(デア・シュタイラー)」をご存知ですか?観光ガイドブック『地球の歩き方』にも掲載されている有名店ですが、実は地元の人たちでいつも賑わっている、“観光地価格ではない...
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グラーツ郊外で味わう素朴な贅沢:Heurigenschenke Sattler レビュー

驚きの価格!海外格安航空券 スカイチケットAmazon.co.jpヨーロッパにいくならここをチェック★日本旅行の海外ツアー♪あなたと一緒に作る海外旅行【トラベル・スタンダード・ジャパン】 オーストリアの伝統「Buschenschank...
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オーストリアで美味しいカレーを作る方法 ~ルーなしでも大丈夫!~

 日本にいるとき、カレーと言えば「市販のカレールーを買ってきて入れるだけ」が定番ですよね。手軽で失敗も少なく、まさに家庭の味。私もそれが当たり前だと思っていました。  ところが、オーストリアに来てみると、あのカレールーが手に入らない...
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