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【グラーツ駅】café aida徹底レビュー|可愛い箱と豊富なケーキ、でもテイクアウトは要注意?

グラーツ中央駅に到着して、まず目に飛び込んでくるカフェがあります。それが駅入口の一番目立つ場所にあるCafé aida Graz Hauptbahnhofです。 ピンクを基調とした外観で、遠目からでもすぐに分かる存在感。列車の待ち時...
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【ウィーン老舗カフェ】Cafe Centralレビュー|格式ある空間で楽しむ本場スイーツ

はじめに ウィーンには有名なカフェが数多くありますが、今回はその中でも特に人気のある カフェ・ツェントラル に行ってきました。観光客はもちろん、地元でも知られる名店で、ウィーンのカフェ文化を体験するには外せない一軒です。...
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【グラーツ】cafe weitzer徹底レビュー|HOTEL Weitzer併設の上質カフェで味わう本格オーストリアスイーツ

グラーツ中心部で上質なカフェタイムを楽しみたいなら、ぜひ訪れてほしいのがcafe weitzer。老舗ホテルに併設された落ち着いた雰囲気のカフェで、大きめサイズのケーキをリーズナブルに楽しめる穴場スポットです。 観光の合間のひと休み...
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手作りクッキーを作りました!

 最近ちょっと甘いものが欲しくなり、家にある材料で気軽に作れるお菓子といえばやっぱり クッキー。バター・砂糖・小麦粉、この3つがそろえばすぐに作れる手軽さが大好きで、ふと思い立って久々に手作りしてみました。   シンプ...
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激安パイ生地でアップルパイ作りに挑戦しました!

はじめに:この間 Apfelstrudel(アップフェルシュトゥルーデル) を作ったばかりなのですが、また食べたくなって、再びストゥルーデル生地を買いにスーパーへ向かいました。すると、ちょうど生地コーナーに激安のパッケージを発見!「お、こ...
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チョコブラウニーを手作りしてみました!

 チョコブラウニーは、ケーキ作りの中でも「メレンゲを泡立てる必要がない」のでとてもお手軽に作れるお菓子のひとつ。日本にいたときにも何度か作っていたのですが、こちらでも材料がそろったので久しぶりに挑戦してみました。今回参考にしたレシピは、い...
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【自家製ティラミスに挑戦!】ふわとろ食感に感動した休日スイーツ作りレビュー(コツ&食材事情も紹介)

先日、ずっと憧れていたティラミス作りに挑戦しました。参考にしたのは clever のサイトで紹介されていたレシピと日本のこちらのレシピ。実は今回試そうと思った理由の一つが、オーストリアではマスカルポーネチーズが普通のスーパーで簡単に手に入...
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手作りザッハトルテに挑戦してみました

はじめに  オーストリアのスイーツといえば、言わずと知れたザッハトルテ。日本でも材料はどれも手に入りやすく、以前からよく作っていたのですが、せっかく本場のオーストリアにいるのだから——ということで、今回はこちらのサイトにあるホテル・...
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【2026.3.14更新!】グラーツの人気スイーツ店「Frankowitsch」を訪れてみた – 日本人好みの味に出会う幸せ

グラーツで甘いものが恋しくなった時、地元でも観光客にも長く愛されているスイーツ店 Frankowitsch を訪れました。オーストリアといえばザッハトルテに代表されるように、濃厚で上質なチョコレート菓子の宝庫ですが、ここFrankowit...
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オーストリア伝統菓子「Topfenstrudel」を自作してみた— Apfelstrudelに続く、新たな挑戦と小さな失敗の記録 —

 前回、オーストリア名物の Apfelstrudel(アプフェルシュトゥルーデル) を自作し、その達成感に味をしめた私は、勢いそのままにもう一つの定番菓子 Topfenstrudel(トプフェンシュトゥルーデル) に挑戦しました。グラーツ...
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