はじめに
グラーツで「おすすめのレストランはどこ？」と地元の人に聞くと、高い確率で名前が挙がるのがLandhauskellerです。
観光客向けというよりも、地元の人が「ここなら間違いない」と勧めてくれる名店で、記念日や接待などでも利用される格式あるレストランです。
今回は実際にランチへ行ってきましたので、その様子をご紹介します。
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Landhauskellerとは？
Landhauskellerは、グラーツ旧市街の中心部にある歴史的建造物Landhaus（州議会館）の中にあるレストランです。
同じ建物には、グラーツを代表する観光スポットである州立武器博物館（Landeszeughaus）も入っています。
この建物自体は16世紀にルネサンス様式で建設された歴史ある建物で、中庭はグラーツでも屈指の美しさを誇ります。現在のLandhauskellerも、その歴史ある空間を活かしたレストランとなっており、伝統的なオーストリア料理を現代風にアレンジした料理で高い評価を受けています。
場所はヘレンガッセ（Herrengasse）から見ると建物の奥側になります。
入口はSchmiedgasse（シュミードガッセ）沿いにありますので、ヘレンガッセからだと少し分かりにくいかもしれません。
予約は必須！
グラーツでは、人気店でも予約なしで入れるレストランが比較的多い印象です。
しかし、このLandhauskellerだけは別格でした。
実は私も一度、平日のランチタイムに予約なしで訪れたことがありますが、
「本日は満席です。」
と入口で断られてしまいました。
それ以来、今回はしっかり予約をして再挑戦。
平日の昼間でも予約客でかなり埋まっていたので、観光で訪れる方も事前予約をおすすめします。
実際に行ってみた！
入口のあるSchmiedgasseは、グラーツでも有数のグルメストリートです。
人気ホテルのAiola LivingやシーフードレストランEl Pescadorなども並んでいて、歩いているだけでも楽しい通りです。
Landhauskellerの入口を入ると、まずはシャンデリアが飾られた落ち着いた雰囲気の廊下が続きます。
その先には中庭があり、ここにはバーエリアのKatze Katzeがあります。
「なるほど、この奥がレストランなんだな。」
と思って進み、レストランまで行きついて、店員さんに予約した旨を伝えると・・・
まさかの予約ミス（笑）
ここで思わぬトラブルが発生しました。
実は私が予約していたのは、
Landhauskellerではなく、バーの「Katze Katze」だったのです。
後から予約サイトを見直してみると、
- Landhauskeller
- Katze Katze
の予約ページが並んで表示されており、確かによく見れば分かるものの、少し紛らわしい構造になっていました。
まあ、完全に私の確認不足です（笑）。
「これは今日も食べられないのか……」
と思いましたが、バーのスタッフさんに事情を説明すると、
「ランチメニューはKatze Katzeでも提供できますよ。」
とのこと。
なんて親切なんでしょう。
というわけで、そのままバーでランチをいただくことになりました。
結果的には、中庭の落ち着いた雰囲気で食事ができたので、これはこれで大満足でした。
日替わりランチを注文！
Landhauskellerではレギュラーメニューの他に平日昼は日替わりランチがあり、一人13.9€でいただくことができます。
この日の日替わりランチは、
豚ヒレ肉のベーコン巻きでした。
オーストリアでは定番の組み合わせですね。
運ばれてきた料理を見ると、お肉は厚みがあり、焼き加減もちょうど良さそう。
一口食べると、
豚ヒレ肉はとても柔らかく、ベーコンの塩味と旨味が絶妙に合っています。
ベーコンで巻くことで脂のコクも加わり、ヒレ肉なのにパサつきは全くありません。
付け合わせとの相性も良く、見た目はシンプルながら、一皿全体の完成度が非常に高いランチでした。
さすが地元の人がおすすめするだけあって、「王道のオーストリア料理をワンランク上で楽しめる」という印象です。
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まとめ
Landhauskellerは、グラーツを代表する名店と言われるだけあり、料理・雰囲気・サービスのどれを取っても満足度の高いレストランでした。
今回はうっかりバーを予約してしまうというハプニングがありましたが、それでもスタッフの方が柔軟に対応してくださり、気持ちよく食事を楽しむことができました。
グラーツには美味しいレストランがたくさんありますが、「せっかくなら一度は地元の人おすすめの名店に行ってみたい」という方には、Landhauskellerは間違いなくおすすめできます。
ただし、本当に人気店なので予約だけは忘れずに！ 私のように予約なしで断られたり、バーを予約したりしないよう、予約内容もしっかり確認してから向かってくださいね（笑）。
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