strudel

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オーストリアのスーパー食材でStrudelを作ってみた|失敗から始まった意外な成功

はじめに オーストリアのスーパーを見ていると、日本ではあまり見かけないお菓子材料や生地が色々売られています。 今回は、ちょっとした買い物ミスから始まって、結果的にStrudel(シュトゥルーデル)っぽいものを作ることになった話...
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オーストリア伝統菓子「Topfenstrudel」を自作してみた— Apfelstrudelに続く、新たな挑戦と小さな失敗の記録 —

 前回、オーストリア名物の Apfelstrudel(アプフェルシュトゥルーデル) を自作し、その達成感に味をしめた私は、勢いそのままにもう一つの定番菓子 Topfenstrudel(トプフェンシュトゥルーデル) に挑戦しました。グラーツ...
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【家で作ってみた】オーストリアの定番スイーツ「Apfelstrudel」を自作してみました!

こんにちは。今回は、オーストリアの定番スイーツの一つであるApfelstrudel(アップルシュトルーデル)を実際に家で作ってみた体験レビューです。 オーストリアのレストランではほとんどどこでも見かけるスイーツで、職場でも「奥さん(...
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