グルメ 市販のクロワッサン・パイ生地でクロワッサンを作ってみた！焼きたては想像以上のおいしさ
はじめに
前回はくるみペーストパンの記事を書きましたが、それ以来すっかり市販の生地を使ったパン作りにはまってしまいました。
オーストリアのスーパーにはさまざまな冷蔵生地（Teig）が売られており、材料を一からこねなくても本格的...
生地
グルメ 
グルメ オーストリアで買える冷蔵生地（TEIG）まとめ｜ピザ・シュトゥルーデル・クロワッサン生地まで超便利
はじめに
日本だと、「冷蔵の生地」と言われても、真っ先に思い浮かぶのは冷凍パイシートぐらいではないでしょうか。もちろんパン作り用の粉などはありますが、完成済みの冷蔵生地がスーパーに大量に並んでいる光景は、日本ではそこまで一般的ではな...
グルメ 出来合いピザ生地で気軽に楽しむ！便利なピザづくりのすすめ
はじめに
先日は、強力粉から生地をこねて作る本格的なピザづくりについての記事を書きました。手作りならではのおいしさや達成感がある一方で、「今日はそこまで時間も気力もないな……」という日も正直あります。 そんなときに改めて便利さを実...