はじめに
オーストリアでは5月ごろからあんず（Marille）が旬を迎えます。
この時期になるとスーパーには生のあんずが大量に並ぶだけでなく、
- あんずジャム
- あんずネクター
- あんずチョコレート
- あんずケーキ
- あんずリキュール
など、さまざまなあんず関連商品が登場します。
特にオーストリアでは、ウィーン西部のヴァッハウ地方があんずの名産地として知られており、「Wachauer Marille（ヴァッハウのあんず）」は地域ブランドとしても有名です。
今回はスーパーで購入できるあんずリキュールを試してみました。
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オーストリアのあんずリキュール
オーストリアではワインやビールだけでなく、果実を使ったリキュールや蒸留酒も人気があります。
特にあんずは国民的人気の果物ということもあり、スーパーの酒類コーナーには多くのあんずリキュールが並んでいます。
ヴァッハウ産のあんずを使用した商品も多く、お土産として購入する人も少なくありません。
WIESER MARILLEN LIKÖR
今回購入したのは WIESER MARILLEN LIKÖR です。
価格は350mlで11.99ユーロ。
リキュールとしては比較的手頃な価格帯だと思います。
アルコール度数は20％。
ワインよりは強いですが、蒸留酒ほど高くはないので飲みやすい部類です。
ボトルも上品なデザインで、ちょっとした贈り物にも良さそうな雰囲気があります。
味の感想
まずはロックで飲んでみました。
グラスに注いだ瞬間から、あんずの甘い香りがふわっと広がります。
一口飲むと、
「あんずをそのまま凝縮したような味」
というのが第一印象でした。
果実の甘みがしっかり感じられる一方で、アルコールの刺激は比較的穏やかです。
甘いお酒が好きな人ならかなり気に入ると思います。
デザート感覚で楽しめるリキュールです。
炭酸割りもおすすめ
続いて炭酸水で割ってみました。
これがまた非常においしいです。
あんずの香りがより爽やかになり、アルコール感もさらに控えめになります。
ロックだと少し甘いと感じる方でも、炭酸割りならかなり飲みやすくなると思います。
暑い季節にはこちらの飲み方の方が好みという人も多そうです。
個人的には、
- ゆっくり味わうならロック
- 食事と一緒なら炭酸割り
という使い分けが良いと感じました。
あんずを添えるとさらに豪華
もし生のあんずが手に入る時期なら、グラスにあんずの実を添えるのもおすすめです。
見た目が一気に華やかになりますし、ちょっとしたバーで出てくるカクテルのような雰囲気になります。
特に炭酸割りとの相性は抜群です。
自宅で飲んでいるだけなのに、少し贅沢な気分を味わえます。
ヴァッハウ地方とあんず文化
オーストリアであんずといえば、やはりヴァッハウ地方です。
ドナウ川沿いに広がるこの地域は世界遺産にも登録されており、
- メルク修道院
- デュルンシュタイン
- クレムス
などの観光地でも知られています。
この地域ではあんず栽培が盛んで、旬の時期になるとあんず関連の商品が至るところで販売されています。
以前紹介したドナウクルーズやメルク観光と合わせて、あんず製品を探してみるのも楽しいと思います。
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まとめ
WIESER MARILLEN LIKÖRは、オーストリアらしさを感じられる非常においしいリキュールでした。
あんずの甘みと香りがしっかり感じられ、
- ロック
- 炭酸割り
どちらでも楽しめます。
特に甘めのお酒が好きな方にはかなりおすすめです。
オーストリアでは5月から夏にかけてあんず関連商品が一気に増えるので、スーパーで見かけたらぜひ手に取ってみてください。
生のあんず、あんずジャム、あんずネクター、そしてあんずリキュール。
オーストリアの「あんず文化」を楽しむなら、まずはこの一本から始めてみるのも良いかもしれません。
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